Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Café Robótico Pour-Overs chegando ao World Maker Faire

Um dia, num futuro próximo, pode haver tantas lojas de impressão 3D quanto lojas de impressão de tinta e papel. Se os proprietários dessas lojas forem espertos, eles oferecerão café e lanches para que as pessoas possam conversar e conversar. Quando eles estão prontos, eu tenho apenas a cafeteira para eles: Pour Steady.

A Pour Steady é uma máquina de café robotizada de 2 eixos que pode fazer cinco cafés por vez. Os criadores por trás dessa máquina são Benjamin Cohen, Stuart Heys e Mark Sibebac. O trio de Nova York criou o Blink Steady, uma luz de bicicleta / Kickstarter que liga e desliga quando a luz muda e o piloto se move.

Supondo que faz um bom café, o Pour Steady parece ser um bom ajuste em qualquer café, não apenas em uma loja de impressão em 3D. Se você vai ao World Maker Faire em Nova York no mês que vem, você experimenta por si mesmo. A equipe da Pour Steady estará lá mostrando o que o robô pode fazer.

"Se você já esteve na Maker Faire antes de saber que a linha de café pode ser muito longa", diz Benjamin. "Esperamos ajudar com isso."

O bocal com ponta de cobre do Pour Steady desliza ao longo de um trilho para levar água aos filtros de café em espera em um padrão espiral preciso. Benjamin diz que o bot sabe quando pausar para permitir que a água sature adequadamente o café e deixe a bolha de CO2 sair para obter a "flor" ou extração correta. A máquina é alimentada por um servo de movimento suave que desliza do filtro para o filtro com grande velocidade.

"Ficamos surpresos com a rapidez", diz ele.

A equipe movida a café é o verdadeiro negócio. Benjamin dirige um artista colaborativo e estúdio de design no Brooklyn chamado The Gowanus Studio Space. Stuart é engenheiro e mecânico de uma loja chamada The Manufactory em Bedford Stuyvesant. Mark é um engenheiro elétrico que projeta controles para instrumentos médicos robóticos e trabalha com Stuart em projetos de pesquisa para a NASA e a Marinha.

Enquanto Pour Steady existia como uma brincadeira longa na mente de seus criadores, Benjamin diz que pode haver aplicações comerciais. Ele e seus parceiros pararam na Blue Bottle Coffee em Williamsburg, Brooklyn no outro dia e pediram uma rodada de derramar.

"Demorou uma eternidade e foi como cinco dólares", disse ele.

É a era do barista robótico sobre nós?

Ação

Deixar Um Comentário