Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Red Velvet Roundup

Felted Red Velvet Cake Eu amo, amo, amo Red Velvet Cake - é o meu bolo padrão para aniversários e ocasiões especiais. Realmente é tudo sobre a cobertura de cream cheese, mas esse lindo contraste de vermelho escuro e branco puro nunca deixa de encantar. (Embora eu deva admitir que eu costumo usar menos de metade do corante alimentar e estou muito feliz com o resultado.) Eu sempre usei esta receita Red Red Velvet Cake do New York Times, mas quando vi o nosso post sobre Red Velvet Pancakes de Taste and Tell recentemente, isso me fez pensar que eu deveria começar a expandir meus horizontes. Eu fiz algumas pesquisas ao redor e estou compartilhando este panteão de prazer com você.

Do fabricante das panquecas vem Red Velvet Donuts! Você acredita nisso? Essa senhora é ainda mais séria a respeito do veludo vermelho do que eu; ela tem uma semana inteira de receitas de veludo vermelho reimaginadas, incluindo este incrível Bolo de Cheesecake de Veludo Vermelho, que estou fazendo o mais rápido possível.

Se você preferir seus petiscos, confira essas Deliciosas Trufas de Bolo de Veludo Vermelho, que têm bolo de veludo vermelho em eles!

Se as trufas parecerem um pouco trabalhosas, estes biscoitos Red Velvet da Bakerella oferecem a mesma excelente combinação de cores, mas são fáceis como… cookies.

Eu continuo ouvindo sobre cheesecake pops, mas nunca tive coragem de tentar fazê-los. Estes Red Velvet Cheesecake Pops podem ser os únicos a me motivar.

Para que você não consiga um pouco de açúcar apenas lendo sobre tudo isso, experimente este (relativamente) saudável Cupcake de Abacate Red Velvet com Honey Abacate Frosting Recipe

E como eu quero que todos tenham acesso às glórias do veludo vermelho, aqui está uma receita que pode ser livre de glúten e / ou laticínios: Cupcakes de veludo vermelho sem glúten, cheios de Ganache e sem glúten

Como mencionei antes, estou sempre um pouco desanimado com a enorme quantidade de corante vermelho envolvido no bolo de veludo vermelho. Eu realmente gostei deste post sobre a história e química da cor de veludo vermelho. E aqui está um último ovo de Páscoa para você: a receita não tem uma foto, o que é muito ruim porque eu estou muito curiosa para ver como é o Frango Frito de Veludo Vermelho. (Isso mesmo, é frango frito em massa de veludo vermelho e migalhas. Uau!)

Ação

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