Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Pecans de canela e açúcar e amêndoas de especiarias

Por Katie Goodman As nozes são uma alternativa saudável para muitos salgadinhos. Estes Pecans Canela Maple e Açúcar e Especiarias Amêndoas fazem petiscos perfeitos em festas de Natal. Alternativamente, você pode empacotá-los em um saco de celofane, amarrar um laço para fechar a bolsa e dar-lhes presentes baratos. Com uma receita tão simples, você não se sentirá muito ocupado para fazer essas deliciosas guloseimas. Nota: Eu recomendo comprar nozes a granel em Costco se você está dando estes como presentes. Eles têm o melhor preço e eles mantêm suas nozes separadas do amendoim no processamento, se você tem família ou amigos que são alérgicos a amendoim como eu faço.

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Pecans de canela

Ingredientes

2 xícaras de metades de noz-pecã 1/4 xícara de xarope de bordo real 1/4 colher de chá de baunilha 1 colher de sopa de manteiga 1/4 colher de chá de canela 2 sal de sals

instruções

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Espalhe nozes em uma assadeira. Coloque as pecãs no forno e brinde por 8-10 minutos, ou até perfumado.

Retire as nozes do forno e deixe esfriar. Em uma panela pequena, misture o xarope de bordo, baunilha, manteiga, canela e sal. Mexa até combinado e manteiga é derretida.

Adicione nozes para uma tigela de tamanho médio. Regue com a mistura de xarope de ácer e misture bem. Pulverize uma assadeira com óleo em spray, como PAM. Espalhe as nozes na assadeira untada. Regresse ao forno e asse a 300 graus F durante 20 a 25 minutos.

Espalhe o papel de pergaminho em um rack de resfriamento de cookie ou contador. Coloque as nozes no topo do pergaminho, espalhando-as para que não se colem enquanto esfriam. Quando esfriar, embrulhe como quiser ou simplesmente coloque em uma tigela no balcão para petiscar.

Amêndoas de Açúcar e Especiarias

Ingredientes

2 xícaras de amêndoas inteiras 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de água 1/4 xícara de açúcar mascavo 1/4 colher de chá de páprica 1/4 de colher de chá de cominho 1/4 de colher de chá de canela 3 traços de pimenta de caiena * 1/4 colher de chá de sal

instruções

Pré-aqueça o forno a 300 graus F. Espalhe as amêndoas em uma assadeira. Coloque as amêndoas no forno e brinde por 8-10 minutos, ou até perfumado.

Retire as amêndoas do forno e deixe esfriar. Em uma panela pequena, misture a manteiga, a água, o açúcar, a páprica, o cominho, a canela, a pimenta-caiena e o sal. Mexa até combinado, a manteiga é derretida e o açúcar é dissolvido.

Adicione as amêndoas a uma tigela de tamanho médio. Regue com açúcar e mistura de especiarias e misture. Pulverize uma assadeira com óleo em spray, como PAM. Espalhe as amêndoas na assadeira untada. Regresse ao forno e asse a 300 graus F durante 20 a 25 minutos.

Espalhe o papel de pergaminho em um rack de resfriamento de cookie ou contador. Coloque as nozes no topo do pergaminho, espalhando-as para que não se colem enquanto esfriam. Quando esfriar, embrulhe como quiser ou simplesmente coloque em uma tigela no balcão para petiscar. * Esta receita é para tempero suave. Para médio, aumente a pimenta caiena para 1/8 colher de chá. Para quente, 1/4 colher de chá. Download Recipe PDF Sobre o autor:

Katie Goodman mora no Novo México com o marido e dois filhos (um menino de 4 anos e uma menina de 18 meses). Aprender na cozinha, comer, experimentar novas receitas e compartilhá-las com amigos e entes queridos são algumas das coisas favoritas de Katie. Ela acredita sinceramente que parte da bondade na vida é desfrutar de boa comida com bons amigos e família, e goodLife {come} é um lugar para ela compartilhar o que acha bom na cozinha.

Ação

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