Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

5 invenções que estão enfrentando o desperdício de alimentos em Cingapura

Fazendo em Cingapura: Criando Impacto Social Positivo

Cingapura tem uma das comunidades criadoras mais ativas da região. Há muitos espaços para fabricantes, FabLabs e espaços criativos que se abrem em Cingapura. Isso significa que há muitas oportunidades para aqueles em Cingapura não apenas aprenderem como fazer, mas também incluir fazer parte de seus estilos de vida.

Um dos principais atores do movimento maker em Cingapura é o Sustainable Living Lab, o primeiro espaço para abrir em Cingapura e na região. Com seu método único de criar impacto social através da fabricação, eles são mais conhecidos por liderar e projetar o SEA Makerthon 2016 com o apoio da Rede de Makerspace do Sudeste Asiático e parceiros locais de fabricantes locais.

SEA Makerthon 2016: Cingapura O makerthon em Cingapura, realizado entre os dias 24 e 25 de setembro, é o sétimo dos dez mathons a serem operados entre junho e outubro de 2016. Baseado no conceito de “Projetando um mundo com desperdício zero”, As equipes de Cingapura foram desafiadas a criar soluções para combater o desperdício de alimentos. Como uma cidade de 5 milhões, Cingapura é abundante em alimentos e escolhas alimentares. Isto levou a um aumento de alimentos sendo jogados fora, mesmo em condições perfeitamente boas. Segundo a Agência Nacional do Meio Ambiente de Cingapura, apenas 13% de todos os alimentos descartados são reciclados.

O makerthon em Cingapura foi coorganizado pelo OneMaker Group, um desenvolvedor de ecossistema do fabricante que busca desenvolver comunidades de criadores e aprendizes ativos tanto local quanto regionalmente. Para dar aos participantes uma ideia mais clara do problema do desperdício de alimentos em Cingapura, representantes da indústria, Sodexo e Enerprof compartilharam suas ideias sobre os desafios enfrentados em suas operações.

Realizadas no campus [email protected], as equipes tiveram a oportunidade de visitar também a cozinha da Sodexo para aprender sobre como os chefs e o pessoal da cozinha tentam evitar a superprodução de refeições. A Enerprof também compartilhou com as equipes sobre como a má segregação alimentar em Cingapura leva a uma baixa taxa de reciclagem.

Ao longo de dois dias, as equipes tiveram que debater diferentes soluções para reduzir a superprodução, o desperdício pós-consumo ou automatizar a segregação de alimentos e resíduos.

Participantes inscritos no dia do evento.

Tudo pronto para ser levado para o passeio de cozinha nas instalações da Sodexo no [email protected] Campus.

Agradecimentos especiais ao Chef Arun e Vijay, o gerente da instalação da Sodexo no [email protected] Campus.

Vijay explicando os depósitos de comida sendo protótipos para encorajar os consumidores na cantina a ficarem mais conscientes dos alimentos que estão jogando fora.

Brainstorming com cookies sempre ajuda o processo.

Este criador contou com vários protótipos usando eletrônica.

Todos nós conseguimos com uma pequena ajuda de nossos amigos.

5 Invenções Interessantes no Makerthon de Cingapura! A parte mais interessante das competições de inovação aberta organizadas pelos fabricantes para os fabricantes são os protótipos! Com ênfase em hardware, as equipes foram empurradas por seus mentores amigáveis ​​e talentosos para produzir produtos tangíveis. Papelão, eletrônica e algum engenho contribuíram para as idéias que foram exibidas durante o criador. Para todas as fotos das equipes e a empolgação durante o evento, confira as fotos em nosso álbum no facebook.

Equipe Fitchen

Team Fitchen e seu sistema de gerenciamento de inventário IoT. Tem um recurso holográfico na parte de trás que mostra seu item em 3D. Você pode identificar a água-viva?

A equipe Fitchen criou um sistema de gerenciamento de inventário da IoT que visa ajudar a equipe de cozinha a aumentar a eficiência, reduzindo a necessidade de fazer manutenções de estoque manualmente. A equipe da cozinha pode facilmente verificar o estoque do conforto de seu próprio escritório. Atualmente, muita verificação de estoque é feita manualmente. Os chefs e a equipe da cozinha precisariam voltar nos fins de semana para verificar se algum alimento na loja está prestes a expirar ou se ainda estão aptos para o consumo.

O dispositivo possui um holograma que pode projetar uma imagem 3D da comida dentro da geladeira sem a necessidade de abri-la. Ele pode ser facilmente instalado usando sensores e é acessível para cozinhas industriais.

O Team Fitchen é composto pelos melhores amigos Albert Puah, Durwin Ho, Yan Sheng e Raymond Doraisamy, que gostam de passar tempo juntos durante competições como esta e na academia. Eles têm um método eficiente de trabalhar e aprender juntos.

Team Foodeo

A equipe que puxou! A Team Foodeo passou por várias mudanças de ideias ao longo dos 2 dias. Eles foram a única equipe a tentar inovar para reduzir o desperdício de alimentos pós-consumo.

A equipe da Foodeo projetou um sistema de devolução gamificado que incentiva os consumidores a separar seus talheres, bandejas e pratos do lixo. Tendo em mente os alunos das instalações da UWCSEA East Campus da Sodexo, o sistema pode ser programado para agradecer aos alunos em diferentes idiomas a responsabilidade de classificar seus resíduos. Também é programado para ter um tema de super-heróis onde o sistema emite sons de encorajamento de super-heróis e citações para elogiar os alunos por separar a comida do lixo.

Moto de comida de equipe

A segregação de resíduos em Cingapura é muito baixa. Reciclagem em Cingapura também é co-misturado. Isso significa que os trabalhadores precisam separar manualmente seus resíduos. O Team Food Cycle quer fornecer uma forma parcialmente automatizada de separar os plásticos.

A Team Foodcycle acredita que há muito espaço para inovação quando se trata de solucionar os problemas de desperdício de alimentos em Cingapura e está buscando soluções para direcionar a produção de resíduos alimentícios. Eles criaram uma lixeira móvel inteligente que ajuda a reduzir a necessidade de segregação manual intensiva de resíduos, especialmente o desperdício de alimentos. A parte espigada da máquina, como você pode ver, é onde plásticos como sacos plásticos são removidos e separados dos alimentos.

Experiência de equipe Kai

Eles cortaram um ferro para obter um elemento de aquecimento para o seu protótipo. Quem disse que você precisa criar tudo do zero?

Usando sensoriamento térmico e aprendizado de máquina, o Team Experience Kai quer criar uma máquina capaz de aprender a segregar o desperdício de alimentos detectando sua temperatura e seu peso. Existem muitas máquinas industriais que usam essa tecnologia, mas existem muito poucas que atendem especificamente ao desperdício de alimentos. Eles provavelmente foram inspirados pelo produtor de pepino japonês que cortou sua própria máquina de seleção de pepino usando inteligência artificial!

Team JSV

A quantidade de desperdício de alimentos nas companhias aéreas todos os dias é impressionante. A equipe do JSV espera mudar essa companhia aérea de cada vez!

Alimentos não utilizados ou não consumidos pelas companhias aéreas geralmente não são considerados. Somente em 2013, mais de 6,3 bilhões de passageiros viajaram por via aérea, produzindo mais de 3,15 milhões de toneladas de resíduos. No entanto, Cingapura tem boa infraestrutura e está se movendo em direção a uma nação inteligente, então o desperdício de comida deve ser algo que possa ser resolvido. Eles criaram uma solução que pode lidar com o desperdício de alimentos nos voos, por meio de uma melhor compreensão da preferência do consumidor e da escolha dos consumidores nos pontos certos de intervenção.


O SEA Makerthon 2016 é um hackathon de 10 cidades que aborda o Zero Waste Challenge, que contará com mais de 1000 participantes em 10 cidades do Sudeste Asiático, cada um resolvendo questões relacionadas à sua cidade, como eletrônicos, alimentos, agricultura, embalagens e muito mais. O Sustainable Living Lab tem o orgulho de ser o parceiro de inovação social da SEA Makerthon 2016 na liderança da conversa sobre a Economia Circular na região.

Para saber mais, junte-se à Rede de Makerspace do Sudeste Asiático.

Ação

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